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　　莲雾原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种生长于热带的水果，价格比较高。不过莲雾的营养价值高，很适合孕妇食用，更是夏天食用的佳果。喜欢吃莲雾的准妈要注意，不要食用太多，因为莲雾利尿，会让孕妈更爱上厕所，尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈，更要少吃。

　　莲雾的营养价值

　　莲雾的营养成份有

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蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热

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莲雾剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民

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间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以 入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

　　孕妇能吃莲雾吗?

　　莲雾是消暑解渴的佳果，非常利于准妈妈在夏季食用。在炎热的夏天，准妈妈可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约十多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心，具有很好的清肺火的功效。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是准妈妈不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存1周，所以买回后一定要趁新鲜食用。

　　莲雾的选购：选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

　　莲雾的清洗：莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

　　几种莲雾食谱吃法

　　(1)莲雾肉茸：莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥；又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾

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传统的名吃，称四海同心。

　　(2)莲雾鸡片：莲雾2个洗净，切小块，鸡腿肉150g洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。锅置火上，倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。

　　(3)莲雾鲜虾：莲雾3个洗净，顶部向横切开，用匙羹挖空中间果肉位置。青苹果2个和红苹果1个分别洗净，切成小粒，淡盐水略浸，沥干水分。大虾3个加清水煮沸，去壳和肠，将青、红苹果粒放入莲雾洞内，虾放入顶部，加低脂原味乳酪少许即成。此菜开胃爽口。（孕妇能吃虾吗？孕妇吃虾有什么好处？）

　　(4)莲雾黄瓜：莲雾2个洗净，切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

　　(5)凉拌莲雾：莲雾2

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个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首 选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。接下来我们将带给大家几种水果食谱，既健康又养颜!

　　莲雾的营养价值很高，孕妇是可以吃的，不过由于莲雾利尿，在怀孕晚期的时候还是少吃为好。您也可以阅读孕妇能吃山竹吗？怀孕吃山竹的注意事项，了解更多孕妇食谱，第一宝宝育儿网希望提供的知识能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。

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